מזה אומר איטריות ביצים? מה ההבדל בין רגיל לביצים?

איטריות רגילות עשויות מחיטה ולא מאבקת ביצים.

באטריות ביצים מוסיפים גם ביצים מעבר לקמח מהן הן עשויות. להבדיל מאטריות אורז למשל