ערך תזונתי של ירקות מקופסת שימורים - האם בשעועית/אפונה, חומוס בקופסאות שימורים, יש ערך תזונתי כלשהו?

כן בהחלט שיש, גם פחמימות גם מעט ברזל, וכ,, אבל זה לא כמו הטרי שמבשלים בבית, כי זה עם הרבה חומרי שימור והוויטמינים נהרסים.

יש ערך תזונתי אבל בערכים יותר נמוכים בגלל הבישול

ואין חומר משמר בקופסאות שימורים הכלי סגור ואטום לפני הבישול לכן אין צורך בהם.
ובאלו שיש בהם ירקות יש חמרים בעלי hp גבוה ולכן אין צורך בחומרים משמרים,