4 תשובות
הבשר מתקלקל בדרך כלל מחמת מיקרואורגניזמים מזוהמים שמסתובבים באויר, (סוג של חיידקים חד תאיים), הקופסאות שימורים עוברים עיקור, ואינו נותן להם להיות במגע עם הבשר.
אמנם לאחר פתיחת הקופסת שימורים ממליץ משרד הבריאות להעביר את השימורים לכלי אחר כיון שבקופסת הפח הם מתקלקלים מהר יותר (לאחר הפתיחה).
ליתר פירוט בנושא, קרא בקישורים הבאים בויקיפדיה.
אמנם לאחר פתיחת הקופסת שימורים ממליץ משרד הבריאות להעביר את השימורים לכלי אחר כיון שבקופסת הפח הם מתקלקלים מהר יותר (לאחר הפתיחה).
ליתר פירוט בנושא, קרא בקישורים הבאים בויקיפדיה.
קישורים מצורפים:
מעבר למה שאמר קודמי שהוא בהחלט נכון
יש לבדוק האם המוצר אינו מכיל חומר משמר או שעבר עיבוד שמאריך את חייו
בכל מקרה עם הפתיחה של קופסת שימורים יש להעביר המוצר לכלי אחר
יש לבדוק האם המוצר אינו מכיל חומר משמר או שעבר עיבוד שמאריך את חייו
בכל מקרה עם הפתיחה של קופסת שימורים יש להעביר המוצר לכלי אחר
מכיל מלח וסגור הרמטית בקופסא מעוקרת
אין בפי תשובה יש לי שאלה נוספת בעניין השימורים.
האם חשוב לשטוף את הצינצנת מהשימורים הקודמים לפני שאחסן בה שימורים חדשים שיצאו זה עתה מקופסת השימורים?
האם חשוב לשטוף את הצינצנת מהשימורים הקודמים לפני שאחסן בה שימורים חדשים שיצאו זה עתה מקופסת השימורים?
סוניה
באותו הנושא: