איך לרכך בשר בבישול תודה לכל מי שיענה לי

להקטין את האש לאש נמוכה ולתת לו להתבשל יותר זמן.
עד גבול מסויים כמובן, אחרת הוא יישרף.

אם הבשר ממש קשה אפשר לבשל אותו בסיר לחץ לשעה-שעתיים