אני מכינה בולונז לפסטה איך אני יודעת מתי הבשר מבושל?

שהוא לא חיי ומתחיל להיות לבן טיפה. שהבפנים שלו לא וורוד

לרוב מטגנים אותו לפני.
אם זה המקרה אז לפי הצבע והריח והגודל של הגושים.
אם שמת בפנים אז תני לו לפחות 5 דקות אחרי הרתיחה.