מה ההבדל בין גרגירי חומוס מקופסת שימורים לאלה שבאים בשקית?

אם במתכון אומרים לשים גרגירי חומוס מקופסת שימורים אני יכולה להחליף את זה בגרגירי חומוס בשקית?