תגידו, גזר באמת משפר את הראיה? כי תמיד כשהייתי קטנה היו אומרים לי את זה בשביל שאני אוכל את זה(המשך בפירוט)

כן

אכן

חחח כן זה אמיתי

גזר מכיל כמויות גדולות של בטא קרוטין. זה פיגמנט שנותן צבע אדום כתמתם לגזר (גזרים אדומים גם מכילים ליקופן)

בטא קרוטין הוא מבשר (או צורה לא פעילה) של חומצה רטינית. הידועה גם בשם "ויטמין a"

חומצה רטינית משמשת להרבה דברים. אחד מהדברים האלה הוא יצירה של רטינול. שהוא חומר נחוץ לבניית רשתית (רטינת העין) בשילוב עם אופסין. הם מרכיבים ביחד רדהופסין, או רצפטור סגול

רצפטור סגול הוא מרכיב חיוני לקליטת אור חלש ולקליטת הספקטרום הלבן (צבע)


בקיצור- גזר מכיל ויטמין a, העין שלך צריכה ויטמין a כדי לראות אור

שואל השאלה:
תודה^

לא. למעשה הוא אפילו לא נמצא בעשרת המזונות המועילים ביותר לעיניים.