עוגת טורט יוצאת לחה - למה תמיד שאני מכינה עוגת טורט היא יוצאת תמיד רטובה מלמעלה?

לפעמים זה נגרם בעקבות שהיא מוכנה ואת מכבה את התנור ומשאירה אותה בפנים הרבה זמן..

או בגלל שאת מוציאה אותה ומכסה אותה מיד שהיא עדיין חמה..

זמן האפייה אוזמן הקירור הצינון של העוגה לא מספיק או פחות נוזלים צריך לבדוק גם מידת חום