אוכלים את הקליפה של המנגו?

לא

לא

לפעמים

לא

שואל השאלה:
אהה חח מזל

לא אוכלים מנגו

לא

שואל השאלה:
לול

אפשר לאכול אותה זה בריא

קליפת המנגו עשירה בפוליפנולים בעלי פעילות נוגדת חמצון, נוגדת סרטן ועוד. אחד הפוליפנולים המצוי בריכוז גבוה בקליפת המנגו הוא המנגיפרין, נוגד חמצון חזק מאוד. מחקרים שנערכו בתנאי מעבדה מצאו כי למנגיפרין פעילות נוגדת סרטן, מווסתת מערכת חיסון, הגנה על תאי הכבד, הפחתת תהליכי טרשת, פעילות נוגדת סוכרת ועוד