כשאוכלים בלילה זה משמין?

הרבה אומרים לי כשאוכלים בלילה זה ממש משמין אבל לא הבנתי את כל הקטע של זה מה זה משנה אם זה ביום או בלילה זה אותו דבר אז למה בלילה יותר משמינים זה נכון?