אמרו לי שאם הגירעון הקלורי (נגיד 1000) הוא גדול מדי אז הגוף שומר את השומן . זה נכון ??

אני שורף ביום 2400 קלוריות ובאמת אני לא מסוגל לאכול יותר יותר מ 800 קלוריות ביום
... אסור פחמימות מורכבות וסוכר אז עוד יותר סיוט לאכול טונה וביצים וקינואה ותפוחים וכל האוכל הדיאטטי