מה יותר בריא, קוסקוס או אורז?

אורז

אורז.

אורז

אני חושבת שקוסקוס כי זה גם עם ירקות בדרך כלל

שואל השאלה:
תודה רבה אנשים טובים

קוסקוס זה למעשה סולת, כלומר גרגרי חיטה לא מלאים.
אורז הוא דגן שונה כמובן, אבל גם לא מלא. (אם הוא לבן)

ההמלצה היא לגוון ככל האפשר בסוגי הדגן הנצרכים, כך שאם אתה ניזון בעיקר מחיטה לא יזיק לך לאכול אורז, וכך להיחשף גם לערכים התזונתיים השונים בו.
תקפיד על מעט שמן בעת טיגונו כמובן.
אם אתה יכול לאדותו - הכי אידאלי. בכלל, אידוי זו צורת הבישול הטובה ביותר ששומרת באופן האופטימלי ביותר על ערכים תזונתיים.