מניעת סדקים בבישול ביצה - איך למנוע את היווצרות הסדקים כשמבשלים ביצה קשה?

ראו טיפים מצויינים בתגית "ביצים, מניעת סדקים".

לשים מלח במים, בהצלחה רבה אמן.

מעט חומץ או מלח בישול למים ימנעו סדיקת הביצים

בברכה
ליאן

יש פטנט מדהים שעובד - שמים במים חצי גפרור (בלי הראש של הבעירה) ואז שום דבר לא קורה לביצים.

בחנויות לכלי בית ניתן לקנות מכשיר קטן המנקב חור בתחתית הביצה ומיועד למנוע את התבקעות הקליפה בזמן הבישול.

מלח במים זה עובד מעולה! מנסיון