3 תשובות
שואל השאלה:
כולל זמן וכל השלבים בקיצור חח
מרכיבים

ביצה, מים.
אביזרים

גז, סיר קטן, קומקום.
הוראות הכנה

1 מרתיחים מים בסיר הקטן עד לגובה שיכסה את הביצה / ביצים, לזירוז התהליך הרתיחו את המים בקומקום ושיפכו אותם לסיר.
איך מכינים ביצה קשה - הרתחת מים
2 כשהמים רותחים מנמיכים את האש מעט, מכניסים את הביצה למים ונותנים לה לנוח כ-10 דקות.
איך מכינים ביצה קשה - הוראות הכנה שלב 2
הכנסת הביצה לסיר עם מים רותחים, במקרה שלנו הכנו את הביצה בפינג'ן להכנת קפה שחור.
איך מכינים ביצה קשה - הוראות הכנה שלב 2ב
הביצה בתוך המים הרותחים.
מדידת זמן הכנת ביצה קשה - 10 דקות
כעת יש למדוד 10 דקות עד שהביצה תתבשל ותתקשה.
איך מכינים ביצה קשה - הוראות הכנה שלב 2ג
עדיין מחכים שהביצה תתבשל
איך מכינים ביצה קשה - הוראות הכנה שלב 2ד
עברו 10 דקות והביצה מוכנה.
3 לאחר 10 דקות מכבים את האש, מוציאים את הביצה ומקררים אותה על ידי שטיפתה במים קרים מתחת לברז.
איך מכינים ביצה קשה - שלב 3 - שטיפה
קירור הביצה על ידי שטיפתה תחת מים קרים
4 שוברים את הקליפה של הביצה ומקלפים.
לפי מה שראיתי כבר ענו לך
אני דיי טובה בבישול אם את צריכה עזרה רק תגידי אשמח לעזור :)