מישהו יכול להסביר לי איך אפשר להיות טבעונית שלא אוכלת אגוזים ואת הדברים ברשימה? פירוט

חלבונים מקטניות
ויטמינים מפירות וירקות
שומנים יש כבר בכל דבר
ברזל מירקות ירוקים (אם מותר סויה אז מסויה אפשר גם/טופו)
סידן ירקות ירוקים/ גזר/דלעת
את יכולה למצוא באינטרנט מידע

שואל השאלה:
כבר קיבלתי תגובה אלרגית מעלול להכיל אז מבחינתי זה מכיל
ואני צריכה גם רעיונות לארוחות טבעוניות בלי הדברים האלו אבל
אני כן אוכלת קטניות וירקות (צמחונית) הבעיה היא זה התחליפי חלב בעיקר

יש חלב אורז,
ובטבעונות לי אישית הכי קל להכין מוקפצים+אורז/נודלס אורז/פסטה.
ותאכלי קינואה, קינואה מדהימה מבחינה בריאותית.

שואל השאלה:
אני אלרגית גם לחלב אורז כי יש בו שמן חמניות (במה שאני מצאתי)
ואני אוכלת בדרכ קינואה, בורגול, אורז, שיבולת שועל וכאלו
אני לא יודעת מה לאכול בעיקר בבוקר כי אני תמיד אוכלת יוגורט עם גרנולה (רק משיבולת שועל)

אי מכינה לי לבית ספר אורז עם שעועית, או סלט קינואה.
והכי קל זה פשוט לקחת פיתה(:

שואל השאלה:
אני כבר לא בבית ספר אז בינתיים אני כן מסתדרת מהבחינה הזאת
אבל בקרוב כן אהיה במסגרת ואז אין לי מושג איך אסתדר
ואני לא אוכלת פיתות כי הן עלולות להכיל שומשום למרות שבכללי אני לא מתה עליהן (אני גם לא אוכלת לחם מאותה הסיבה)

אני מעריצה אותך על הכוח רצון שלך!!