היי בנות מי שמבינה באפייה הכנתי עוגת שמרים ואמרתי שמחר אני אביא לעבודה ואני לא אשים בתנור מחר בבוקר אקום לפני ואכין להם

מצטרף לשאלה

אני ממש מבין בזה ואני יכול לעזור אבל זה רק לבנות ואת מחתכילה אומרת שבףזה שייך לבנות ואני בן אז אני לא כנראה צריך לעזור

במקרר, רק לתת לזה קצת זמן להפשיר לפני התנור.
אם את גרה בצפון אז בכללי קר עכשיו וגם אם תשאירי את הבצק בחוץ בלילה הוא כנראה ישאר בסדר ולא יתפח.
אבל כן זה בסדר גמור לשים את זה במקרר, לא כדאי במקפיא כי זה דורש הפשרה ארוכה יותר.