אפיית עוגת שמרים שלא תפחה - האם אפשר לאפות עוגת שמרים ללא התפחה לפני?

לשם מה שמרים אם לא מתפיחים.

טכנית אפשרי, אבל היא תצא בצקית ולא אוורירית כמו שעוגת שמרים צריכה להיות ולא תהיה אכילה במיוחד. התפחה היא חובה בכל בצק שמכניסים בו שמרים.

הבצק עצמו חייב לתפוח לפחות שעתיים לפני אחרת זה לא יצליח...