מה תפקיד החלבונים בגוף?

תראי פה בלשונית "תפקידי החלובנים"

חלבוני מבנה - שבונים את הגוף\שריר
חלבוני פעולה- אחראים לתפקוד תקין של הגוף ותהליכיו

אחלה של כינוי ;)