הקפאת לימוני "ליים" - האם אפשר להקפיא לימונים מסוג "ליים"?

לימון לא אך מיץ לימון כן. סוחטים את הלימון ומקפיאים במתקן לקוביות קרח או בשקיות שמיועדות לקוביות קרח ואח"כ משתמשים בהתאם לצורך. את הקליפה אפשר לגרר ולאחסן במקפיא זמן ארוך או לערבב בסוכר ולאחסן במקרר כחודשיים.

כל פירות ההדר בהם יש "זקיקים" "שקיות בהם אגור המיץ לא ניתנים להקפאה, היות וברגע שיש קרח המוצר מתרחב ה"זקיקים" יתפוצצו. ניתן כמובן לסחוט ולהקפיא וגם את גרד הלימון אפשר להקפיא. בדיוק כפי שצין המווחה שלפניי.