ערכם התזונתי של תפוחי אדמה - האם יש בתפוחי אדמה ערך תזונתי כל שהוא?(ללא הקליפה)

תפוח אדמה מבושלים ללא קליפה 200 גרם :

סה"כ קלוריות: 177 קלוריות
סה"כ חלבון: 3.8 גרם
סה"כ שומן: 0.2 גרם
סה"כ פחמימות: 39.6 גרם
סה"כ כולסטרול: 0 מ"ג
סה"כ סיבים תזונתיים: 2.7 גרם

ערך גליקמי גבוה