7 תשובות
קחי שמן טגני כמה שיניי שום אחריי זה שימי כפית רסק ועגבניות מגורדות או חתוכות לקוביות
מר קעוף או מלח פפריקה כמון פלפל חריף עם אוהבים אפשר לגרד בצל
או שתקחי מדבוכה מוכנה שימי עליה 2 ביצים יהיה שגעון
את מוזמנת לנסות גם את המתכון שלי. הנה קישור:
http://dosiblog.blogspot.com/2010/11/blog-post_22.html
ראי בתגית "שקשוקה".
מערכת סטיפס
חתכי קוביות של גמבות, עגבניות, שום ובצל, שימי במחבת, תבלי במלח, פלפל ופפריקה, וכשמתרכך שברי ביצים מעל. המשיכי בישול עוד מס' דקות עד שהביצים מתקשות.
בסד
קצצי בצל דק, הוסיפי ארבעה עגבניות קלופות חתוכות, לתוך הסיר, הוסיפי שלושה שיני שום,
פלפל חריף אחד, הוסיפי שני כפות רסק והוסיפי ככוס מים בהדרגה.
בשלי כרבע שעה, הוסיפי כארבעה ביצים. בשלי עוד כעשר דקות פלפלי המליחי.
בתאבון
משה גולן
הנה מתכון לשקשוקה טובה
מצרף מתכון טוב לשקשוקה פשוטה אך משודרגת קלות, עם חצילים וגמבות. תענוג אמיתי