מה ההבדל בין שומן רווי לשומן בלתי רווי? הסביקו

בשומן רווי יש יותר אטומי מימן

שומן רווי עשיר באטומי מימן
שומן בלתי רווי אינו עשיר באטומי מימן

בחומצות השומן הרוויות אין קשרים כפולים במולקולה, ואילו בחומצות שומן לא רוויות כן יש קשרים כפולים.