שאני מכין שייק חלבון לשים חלב או מים?

חלב

אפשר את שניהם.

מים.
לפי דעתי יותר טוב

בדרך כלל מחינים אם מים כי זה חוסך את השומנים המיותרים שבחב אבל אם את רוצה להנות גם אז סימי חלה