5 תשובות
כן.
אבל מומלץ טונה במים ולא בשמן
שואל השאלה:
היה פעם סיפור עם הכספית שבטונה זה כבר לא רלוונטי?
אנונימי
ממש לא (כספית ) כמה שיותר הדג גדול ככה גדל רמת המתכות הכבדות שבתוכו ואת יכולה לבדוק
דגים אוספים מלא פסולת מהים והדגים הקטנים הכי "בריאים"
https://www.health.gov.il/newsandevents/spokemanmesseges/pages/26112012_2.aspx

"כמו-כן חשוב להדגיש כי משרד הבריאות עוקב אחרי תכולת הכספית בטונה בישראל. מנתונים שנאספו בעת האחרונה עולה כי, רק ב- 16% מהדוגמאות של שימורי טונה בהירה נמצאה כספית בכלל וגם זאת ברמה הנמוכה מזו המותרת. " - ציטוט ממשרד הבריאות

אני יודע שבארצות הברית מומלץ לא לאכול יותר מ 3 קופסאות טונה בשבוע, אבל הטונה בארץ כמעט ואין בה כספית, וגם אם יש היא ברמה נמוכה מזו המותרת