אנשים שמבינים באפייה אפשר עזרה??

אם אני אכין עוגה עם מתכון של מאפינס זה יצא מוזר? אני יודעת שצריך להאריך את הזמן אפייה וגם אני ישים בין השכבות קצפת כדאי שלא יהיה יבש אבל זה סבבה? בכללי יש הבדל בין המתכונים של העוגות לשל המאפינסים? אני רוצה להכין מהמתכון של המאפינס שוקולד צ'יפס אם זה משנה