שימוש בשמן לאחר הטיגון - איך נפטרים משמן שנשאר במחבת לאחר טיגון? הבנתי שלא מומלץ לשפוך אותו לכיור או לצנרת.

בגדול, ממחזרים

שופכים את השמן לכלי מתכת כגון חביות (ממש כמו חביות סולר) והשמן הזה עובר סינונים שונים וניתן להשתמש בו לשימושים שונים.
לרוב זה עובד במקומות מסחריים כגון מסעדות כמו מכונה משומנת
:)

אני ממחזרת אותו על ידי כך שאני מעבירה אותו דרך מסננת לכלי זכוכית. את שארית השמן אני שופכת עליו מים חמים (להרתיח מקומקום) ואז שופכת לכיור. כך השמן נהפך לדליל ולא דביק ולא מצטבר בצנרת ויחד עם זאת המים הרותחים מנקים היטב את המחבט.

תשפכי על זה נוזל להדחת כלים ואח"כ תוסיפי מים זה ימיס את השמן ואז תוכלי לךשפוך ךתוך הכיור.