4 תשובות
אני עושה חצילים מטוגנים פעם בשבוע ופלפלים פעם בשבועיים.
אם תאחסן את זה בצנצנת טובה אז הטעם ישאר אותו הדבר
שואל השאלה:
אני לא מקלף
אנונימי
פלפלים וחצילים. אפשר בקרור עד שבועיים. יש להקפיד שלא לזהם אותם ע"י סכום לא נקי.
4 ימים לפחות.

טיפ: כדי שישמר הכי הרבה זמן שאפשר
כדאי להוסיף את הנוזל שלהם (אחרי שמקלפים את הפילפלים)
לקופסא. כשמחזירים למקרר את הקופסא אחרי שימוש כדאי לנער
כדי שהמים יגיעו ללמעלה וכך זו מונע מהחמצן להרקיב את המזון.
או, שיטה טובה לא פחות
למלא את הקופסא בשמן או לשים מעל קצת שמן. ושוב כדאי לנער מדי פעם.
באותו הנושא: