2 תשובות
אין איסור על זה אבל.. באופן כללי מומלץ לא לצרוך מוצרי חלב.
כיום יש כבר מחקרים המראים שיש קשר בין חלב לסרטן,
בנוסף ההורמונים הטבעיים שיש בחלב ומיועדים לצמיחת העגל אינם טובים לבני אדם, וגם הסידן שיש בחלב אינו נספג אצלינו בגלל שיש בחלב גם זרחן המונע את ספיגתו.
במקום חלב מומלץ לצרוך מאכלים מהצומח שיש בהם הרבה סידן כמו פטרוזיליה וכוסברה, טחינה, שומשום, שקדים ואגוזים.
כיום יש כבר מחקרים המראים שיש קשר בין חלב לסרטן,
בנוסף ההורמונים הטבעיים שיש בחלב ומיועדים לצמיחת העגל אינם טובים לבני אדם, וגם הסידן שיש בחלב אינו נספג אצלינו בגלל שיש בחלב גם זרחן המונע את ספיגתו.
במקום חלב מומלץ לצרוך מאכלים מהצומח שיש בהם הרבה סידן כמו פטרוזיליה וכוסברה, טחינה, שומשום, שקדים ואגוזים.
לוויטמין d שני מקורות עיקריים: קרני השמש ומזונות אותם אנו צורכים. הוויטמין שנספג בגוף עובר טרנספורמציה בכבד ובכליות לתצורה שמיטיבה עם הגוף. במדינות מעוטות באור שמש, יש מחסור גדול יותר בוויטמין d ולנו בארץ, כידוע, שמש לא חסר ועדיין, חשיפה לא מבוקרת לקרני השמש היא מסוכנת מאוד ומי שמתגונן היטב מפניה, יכול להפסיד תוך כדי הגנה גם חלק מכמות הוויטמין d המומלצת בגוף. בקרב המזונות נמצא שיעורים בריאים של ויטמין d בדגים כמו סלמון, סרדינים, טונה, פירות ים ושמן דגים אך גם בכבד עוף, בבקר, בבשר עגל ובחלמון הביצה. מוצרי חלב עשירים בסידן אך לא עשירים בוויטמין d באופן טבעי. בארץ מעשירים חלק ממוצרי החלב בוויטמין d בגלל הצמידות החשובה בין סידן לוויטמין (ללא ויטמין הסידן לא נספג בגוף). גם דגני בוקר וחטיפי אנרגיה מסוימים נוטים להעשיר בוויטמין d.
קישורים מצורפים:
באותו הנושא: