הכנתי עוגות שמרים ושכחתי למרוח עליהן ביצה, זה עדיין ייצא בסדר?

כן ,זה פשוט לא היה מוזהב למעלה

כן, המרקם למעלה יהיה קצת שונה, וגם הצבע.
אבל חוץ מזה יהיה בסדר