יש לי אנמיה ואני צמחונית. איזה מאכלים כדי לי לאכול?

גמבה
ואגוזים

כדאי לך להתחיל לאכול בשר, בגלל זה יש לך אנמיה. בירקות אין ברזל. את יכולה לקחת ברזל בכדורים עם מרשם רופא נראלי

טופו וחלבון אני חושב

קודם כלל צריך למצוא מה הסיבה לאנמיה ואיזה סוג של אנמיה.
באופן כללי התזונה צריכה להכיל פירות, יקרות, קטניות ודגנים (רצוי מלאים) ואגוזים.
מקורות טובים לברזל אלו כוסמת, אגוזים, ירקות ירוקים (דשא לסוגיו), תפוחי עץ, אבוקדו ופירות יבשים.
כדי שהברזל יספג יש לצרוך כמות טובה של ויטמין c ויש להמנע מצריכת סידן באותה הארוחה. כלומר, יוגורט עם אגוזים לא יהיה יעיל.

מתכון טוב לברזל למשל:
סלט פירות עם אגוזי מלך ואגוזי לוז. (פירות זה אגסים, תפוחים, תפוזים ובננה, אפשר לשלב פירות יער ושזיפים או אפרסקים).

בברכה,
אלי גל
גרין אופטיק - אופטיקה וקליניקה לשיפור הראייה
(מטפלים גם על ידי תזונה).