2 תשובות
לא. זה לא אותו הדבר.
אומנם החלבונים נמצאים בשניהם אבל כמות השומן שיש בחזה עוף (החלק ממנו מכינים את הקציצות) הוא הרבה יותר פחות (הרבה יותר דל קלוריות)..
לא נראה לי מכיוון שבבקר יש פחות חלבונים מאשר בעוף ויותר שומנים
באותו הנושא: