2 תשובות
ויטמין k נחוץ לאדם לתהליכי קרישת הדם, לבניית העצמות ולבניית כלי הדם, בין היתר.
ויטמין e מעכב תהליכי חמצון בגוף ומחזק את פעילותו של ויטמין k.
ויטמין e-
-נוגד חמצון חזק המגן על ממברנות (קרום התא) התאים בפני רדיקלים חופשיים הנוצרים עקב זיהומים סביבתיים (כגון עישון, קרינת uv) וחמצון שומנים.
-מפחית סיכון למחלות לב וכלי דם בנוסף להגנה בפני חמצון מזהמים ושומנים, ויטמין e מגביר פעילות של אנזימים אשר מעכבים את חילוף החומרים של חומצה ארכידונית וכתוצאה מסייע להפחתת היצמדות טסיות דם ולהרחבת כלי הדם. בנוסף, מפחית רמות טרומבין (חומר גורם קרישה) ומונע היווצרות קרישי דם.
-חיוני לניצול חמצן ברקמות שונות בגוף, בדם ובשרירים.
-מסייע ביצירת תאי דם אדומים ומגן עליהם בפני נזקים חמצוניים.
-מסייע לפעילות של ויטמין k ולהטמעת ברזל.
-מסייע במניעת סרטן.
-משתתף בתהליך הייצור של הורמוני בלוטת האדרנל, הורמוני מין והורמוני בלוטת יותרת המוח. מאט תהליכי הזדקנות.
-מזרז החלמה של תאי עור וחיוני לגמישות רקמת העור.
-מתפקד כמשתן עדין אשר מונע בצקות ומפחית יתר לחץ דם.
-חיוני ליצירת אנרגיה ולתהליך הנשימה התאית בעיקר בלב ובשרירים.
-מייעל פעילות של חומצות שומן חיוניות.
-חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים ומערכת החיסון.
-מסייע לאיזון מערכת הרבייה הנשית מוסת הפרעות במחזור החודשי, מונע תסמינים של תסמונת קדם וסתית (גודש, כאבים, עייפות, מצב רוח) ומקל על תסמינים של גיל המעבר (גלי חום, יובש בנרתיק).
-מסייע לאיזון מערכת הרבייה הגברית משפר את תנועתיות ואיכות הזרע.

ויטמין k-
תפקידו העיקרי של ויטמין k הוא הוספת קבוצת קרבוקסיל (cooh) לחומצה גלוטמית אשר הינה חומצת אמינו עיקרית בחלבונים המצויה בזרם הדם ובדפנות כלי הדם. הוספת הקבוצה הקרבוקסילית הופכת את החומצה הגלוטמית לרכיב עיקרי בחלבונים הנקראים gla. קיימים כ- 15 חלבונים מסוג זה אשר משתתפים בתהליכי קרישת דם, בבניית עצמות ובשלמות ותקינות כלי דם. אם כן, תפקידיו של ויטמין k כוללים: תהליכי קרישת דם ויטמין k חיוני לעיבוד פרותרומבין (factor ii) אשר הינו חלבון האחראי להפיכת פיברונוגן לחלבון הלא מסיס פיברין אשר מהווה חלבון עיקרי בקרישה. כמו כן, הויטמין חיוני לעיבוד נוגדי קרישה נוספים כגון x, ix, vii, וחלבונים c, z ו- s. בניית עצמות ויטמין k חיוני לעיבוד של חלבון gla בשם אוסטאוקלצין אשר אחראי לשמירה על איזון רמות מינרלים (ובעיקרם סידן) בעצמות. בנוסף, נגזרת של ויטמין k2 המכונה (mk-4 (menatetrenone משמשת למניעת התרבות מהירה של תאים הורסי עצם (אוסאוקלסטים). שלמות ותקינות כלי דם ויטמין k חיוני ליצירת חלבון gla המכונה mgp (matrix gla) protein אשר מונע התגבשות סידן בכלי הדם. בנוסף, ויטמין k המצוי בכבד משתתף בהמרת גלוקוזה (חד סוכר) לגליקוגן (רב סוכר המשמש לאנרגיה זמינה) לשם אגירה.

לקוח מתוך הקישורים המצורפים.
באותו הנושא: