איך זה הגיוני שאני אוכלת הרבה מאכלים עם ברזל ויש לי חוסר בברזל?

זה מצריך מעקב רפואי וזה גם לוקח זמן

כן, גם לי יש את אותה הצרה, צריך לקחת ברזל לאורך תקופה די ארוכה ובעקביות, וגם ימ"צ שגם-זה לא יעזור בגלל בעיות אחרות (למשל אצלי יש ריכוז פריטין (=חלבון אוגר ברזל) נמוך)